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pluma-iberica-bellota4

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abanico ibérico

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Intercostal o lagrima de ibérico de bellota

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Látigo de cerdo ibérico de bellota

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CAPRICHO IBERICO

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secretito de cerdo iberico de bellota

Este nombre se lo debe a que la pieza es de forma parecida...

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solomillo iberico bellota

This is one of the best parts of the animal to taste fresh....

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carrillera de cerdo iberico de bellota

This is the muscle that moves the pig’s jaw (masseter). It...

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secreto de cerdo iberico de bellota

Without a doubt, the greatest discovery of Iberian pork...

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Quiénes somos

Pais de Quercus es una asociación de productores y ganaderos extremeños que te llevan a casa las mejores carnes de la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves y de 10:00 a 15:00 los viernes.

Tef: 924 27 69 53

 

¿Por qué congelamos la carne?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

 

 

Disfrutalo en tu casa

de la Dehesa a tu casa en 2 o 3 días *. (*Capitales de provincia)

Solo enviamos a España y Portugal 

 

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