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HomeShopIberico Suckling PigletCONFIT IBERICO SUCKLING PIG RIBCAGE BONELESS ( 750 g.)

CONFIT IBERICO SUCKLING PIG RIBCAGE BONELESS ( 750 g.)

Boneless confit rib of Iberian suckling pig to make portions to taste and regenerate in 5 minutes at home. INGREDIENTS: Iberico suckling pig, Iberico pork fat and sunflower oil.
EASY PREPARATION. See video below.
FROZEN PRODUCT. Store at -18 ° C. Once defrosted, do not refreeze and keep for no more than 3 days at 0-4 ° C.
Price per piece of 750 g. Approx.
28,60 €
Product SKU: 02148
Product Availability: In Stock
Rating: Not Rated Yet
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Description

REGENERATION: Thaw before cooking. In a pan over high heat with a little olive or sunflower oil that covers the skin area for 1-2 minutes until you get crispy skin. Heat on the other side for about 30 seconds. In both cases the core of the piece must reach at least 75 ° C.

READY TO EAT IN FIVE MINUTES. REGENERACÓN VIDEO

 

 

  

 

 

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Quiénes somos

Pais de Quercus es una asociación de productores y ganaderos extremeños que te llevan a casa las mejores carnes de la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves y de 10:00 a 15:00 los viernes.

Tef: 924 27 69 53

 

¿Por qué congelamos la carne?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

 

 

Disfrutalo en tu casa

de la Dehesa a tu casa en 2 o 3 días *. (*Capitales de provincia)

Solo enviamos a España y Portugal 

 

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