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chuleton vaca

Large high-loin steak of about 800 grams from “dehesa cow”....

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solomillo de vaca

Sirloin of about 3 kilos. One of the choicest cuts of beef....

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30,80 €
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roastbeef vaca

Portion of approximately 2 kilos boneless top loin of...

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25,30 €
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Tomahawk Steak

El Tomahawk Steak es un grueso filete con el hueso de la...

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42,90 €
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paletilla de cabrito lechal

Pieces of an obvious culinary aspect, from animals only...

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33,00 €
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pierna de cabrito lechal

Pieces from animals whose only food was breast milk, with...

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19,80 €
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cuna de cabrito lechal

Whole piece of these animals consisting of the loin,...

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18,70 €
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cordero lechal pierna

Pieces from animals whose only food was breast milk, with...

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16,50 €
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paletilla-cordero-lechal

Pieces from animals whose only food was breast milk, with...

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Quiénes somos

Pais de Quercus es una asociación de productores y ganaderos extremeños que te llevan a casa las mejores carnes de la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves y de 10:00 a 15:00 los viernes.

Tef: 924 27 69 53

 

¿Por qué congelamos la carne?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

 

 

Disfrutalo en tu casa

de la Dehesa a tu casa en 2 o 3 días *. (*Capitales de provincia)

Solo enviamos a España y Portugal 

 

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